無花果富含鉀，是保護心臟、腎臟和肌肉功能必須的營養(yǎng)元素，也有益于骨骼發(fā)育。攤主建議，大家入秋時可以用它煲豬肺、燉瘦肉等，理氣祛痰。
　　還有一個常識要告訴大家，其實，你吃無花果的時候，吃的不是它的果實，而是它膨大的花序軸。至于它的花，則靜悄悄地“隱居”在子房里。
　　那么，怎樣的無花果才好吃呢？水果攤老板向我傳授了一小招：無花果的色澤一定要鮮艷飽滿，尾部的梗也要鮮綠的，這樣才算新鮮，一般捏著軟些的偏成熟。